Menu enfant (max 10 ans) 9.50€
Bœuf grillé ou Poisson
Gratin de pomme de terre ou légumes
+ Glace ou entremet du moment
Sirop ou jus de fruit
Menu du Jour à 16€
Proposé du lundi au vendredi le midi sauf jour férié
entrée + plat + dessert 16€
Croustillant de chèvre chaud sur lit de salade
***
Effiloché de cochon de Lacaune,
gratiné à la reblochonnade
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Assiette de fromage ou Crème brulée
ou Glace 2/3 boules
Marbré de canard maison,
bouquet de salade
Ou
Samossas de crevettes à la carotte et paprika
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Effiloché de cochon de Lacaune, gratiné à la reblochonnade
Ou
Faux filet grillé de la maison Raymond, sauce Cèpes
Ou
Suggestion du poissonnier
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Dessert au choix à la carte
Terrine de foie gras traditionnel,
Chutney et toasts
Ou
Foie gras poêlé sur crème de cèpes
Ou
Samossas de crevettes à la carotte et paprika
*****
Ris de veau sauce morilles en cassolette
Ou
Magret de canard entier grillé
sauce orange
Ou
Suggestion du poissonnier
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Moelleux au chocolat chaud, glace Vanille
Ou
Coupe de glace alcoolisé
Ou
Dessert au choix à la carte
Domaine la Croix des Marchands
Maison boucherie RAYMOND Castres
Maison Porc et charcuterie Oberti Lacaune
Vollaille Les fermiers occitans Labrugère
LE MILLESIME